Масло от исоп

Произход на маслото от исоп

Този храст идва от средиземноморския район и достига височина до 60 см. Наименованието му исоп е използвано от Хипократ и произлиза от думата „ezob”, която означава свещена билка. Споменава се и в Стария завет, където билката е била използване за пречистване.

Състои се от зелени оформени листа и лилаво-сини цветчета. Билката се използва от дълбока древност и се е вярвало, че помага при болести, като чума, проказа и заболявания на гърдите.

Използва се и за пречистване на свещени места, а през 10-ти век бенедиктинските монаси започнали да го използват, като съставка на ликьорите.